长乐区文化与美食盛宴盛大开场 美食飘香四溢 2万人尽享盛会

发布时间:2019-12-19 09:13  |  来源: 中国网  |  作者  |  责任编辑: 网络

12月18日,长乐区人民会堂前广场, “回味乡愁 一生长乐”2019年长乐美食嘉年华活动正式开启。在这里,特色美食云集,传统手工技艺汇聚,为群众呈上一道视觉与美食的饕餮盛宴。当天共有2万多人参加了这场盛会,现场美食飘香,人潮涌动,气氛火爆。

此次活动由中共福州市长乐区委宣传部、长乐区文化体育和旅游局主办,福州市长乐区工业和信息化局、福州市长乐区文化馆 、18个乡镇(街道)人民政府(办事处)协办,旨在以乡村美食为载体,展现原汁原味的长乐美食文化和风土人情,将美食文化、非遗展演、群众娱乐休闲文化等传统与现代元素有机结合,在弘扬传统美食文化的同时,打造长乐特色农副产品地理标识,擦亮传承百年老店品牌,让广大群众能回味乡愁、记住乡情,助推长乐区节庆经济和文化旅游产业繁荣发展。

民俗文艺与现代节目激情碰撞

上午,活动在舞狮节目《盛世太平》中拉开序幕,伴随着锣鼓喧天,威武勇猛的金狮来回舞动,时而翻滚,时而跳跃,热闹欢腾的表演,瞬间“点燃”了现场气氛。

在舞狮和闽剧精彩表演之后,备受关注的琴江满族村特色民俗文化活动“台阁戏”闪亮登场,只见三个小演员,一人站在一米高的台子上,平伸手臂,一手“托”着另一人,一手托着一只花瓶,花瓶上还“站”着人。她们手持花篮,一边“天女散花”,一边还能360度旋转,精彩表演换来群众掌声不断。

蕴含长乐元素的民俗文艺节目陆续出场后,是荡气回肠的歌唱和动感热烈的舞蹈。

合唱《中国梦》、《我和我的祖国》,演唱者用优美的旋律唱响新时代主旋律,表达着对祖国的热爱和赞美。接着男生独唱《滨海新城》,以高亢雄浑的嗓音,唱出了建设滨海新城的炽热情怀。而广场舞《炫舞青春》,演员们激情洋溢的表演,更是将活动推上高潮。

节目表演在歌曲《吉祥的祝福,一生长乐》中落下帷幕。歌曲呼应活动主题,在长乐区文旅局工作人员的合唱下,为长乐市民以及海外华侨献上最美好的祝福。

18个乡镇街道美食征服味蕾

“我要五个肉烧。”“来一碗玉田土豆。”“老板,我要一碗漳港鱼丸。”台上是精彩纷呈的表演,台下则是来自18个乡镇街道舌尖上的美味,古槐肉烧、土豆丸、鱼丸、蛎饼、鼎边糊、麦芽糖、杠面……香飘四溢的美食,挑逗着在场群众的味蕾,每一个摊位前,都围着垂涎欲滴的食客。

在古槐肉烧展台前,300个古槐肉烧一出炉,不到半小时,就被排成长队的群众抢购一空。“古槐肉烧喷香扑鼻,百吃不厌,我们全家人都爱吃。听说古槐肉烧来参加美食活动,我一早赶回来,没想到前面已经有很多人排队。”市民林女士说。

家住城关的陈先生是“资深吃货”,中午一下班,特地赶来尽享各种美食。一踏进现场,他就点上一碗香气热腾的鱼丸,津津有味吃了起来。“在微信朋友圈里得知这里举办美食嘉年华活动,可以尝到各种特色美食,这是我们吃货的福音,当然不能缺席。希望这样的美食活动能多举办。”

在玉田土豆丸展台前,只见一粒粒晶莹圆润,色泽油亮的土豆丸的盛放在匾子匾子里,微微冒着热气,看起来色、香、味俱佳,摊主饶有兴致地介绍着玉田土豆丸的源起,据说是因为玉田地处半山区,少鱼类,以前生活经济比较匮乏,而土豆却是家家都有种植。玉田人便想出了用土豆加番薯粉替换鱼肉来制作“假鱼丸”,几十年来一直不断摸索,终于使假鱼丸成为了玉田特产。

“现场人气爆棚,不少特色小吃不到1小时便售罄。”长乐工信局工作人员介绍,为满足群众需求,他们通知参展摊主卖完后继续补货。活动原定9时至16时,现在延迟1小时,至17时。

传统手工艺品令人赞叹

还有传统手工艺也是当仁不让,大放异彩,高楼米线、红裙刺绣、福州喜箩、光影纸雕、百年老铺制灯等传统手工技艺的项目传承人,当场秀绝活。

高楼米线并不是什么传统美食,而是曾经流行在长乐古槐高楼村,用米粒“堆砌”成各种各样在敬祖时展示的艺术品。这门手艺销声匿迹70年后,在高楼村小伙陈国锐手中“复活”。水碓、风车、花瓶、灯笼、牛、亭子、螃蟹……一个个制作精美、栩栩如生的高楼米线艺术品,令在场群众叹为观止。

梅花红裙至今仍保持着手工绣制的传统。来自梅花镇的绣娘正在埋头认真刺绣着手中的作品,在她灵巧的双手下,五颜六色的丝线,在花针的勾织下,慢慢织成了鲜艳的花朵、飞鸟,线条优美、流畅,纹络清晰、细腻,也是引来群众一片赞叹。

长乐竹编代表喜箩,选竹、破竹、编花、捆边、串边、上漆……制作工序要20多道,一条条细长的竹编在传承人手中快速交织,制成的一个个精巧作品也吸引了众人的目光。

“通过这些手工技艺,近距离向广大群众展示民俗魅力,让现场观众了解长乐民俗项目,形成保护传承民俗文化的共识。” 一位承办方负责人介绍,传统手工有着儿时记忆,蕴含着乡愁,但随着时代发展,传统手工逐渐被机器所代替,加上年轻一代很少有人再愿意学习传统手工技艺,面临失传的危险。庆幸的是,传统手工技艺的重要性渐渐被发现,政府部门正在通过举办民俗节活动加以挖掘、保护、传承。

 
分享到:
20K
 
猜你喜欢

新闻评论

网友热评